Bienvenue sur l’île de Marie Galante, située au sud de la Guadeloupe et composée des communes de Grand Bourg, Saint-Louis et Capesterre-de-Marie-Galante. Elle est en superficie (158 km2), la plus grande des trois îles qui entourent la Guadeloupe (La Desirade et Les Saintes). Cette îles joignable par transport maritime et par un aérodrome, a gardé tout son charme d’antan. Le rythme de vie y est paisible, l’environnement et les paysages y ont été conservés avec les “cents moulins” et les mares qui servaient jadis de point d’eau pour la consommation et les activités de tous les jours. En termes d’activités cette île est assez diversifiée avec ses randonnées, plages de sable blanc magnifiques et ces habitations qui sont les seuls à titrer un rhum à 59 degrés en Guadeloupe. Vous trouverez forcement votre bonheur entre les activités nautiques, pédestres et culturelles. En termes de services, l’île recèle d’artisans ayant des boutiques, de restaurants avec des cadres magnifiques et ambiances diverses. Vous y trouverez banques, postes, station-services dans chaque commune. L’île est assez grande, il est donc préférable de louer une voiture à votre arrivée sur la commune de Grand Bourg. 

L’île possède de nombreuses richesses à découvrir telles que ses trois distilleries et leurs histoires.

• La Distillerie Bellevue (lien site internet), visite et dégustation gratuites tous les jours de 9h à 13h (sauf 25 décembre et 1 janvier)
• La Distillerie Bielle ( lien site internet), visite et dégustation gratuites tous les jours de 9h30 à 13h sauf dimanche de 10h30 à 12h (haute saison).
• La Distillerie Poisson (Père Labat) (lien site internet), visite et dégustation gratuite du lundi au samedi de 7h à 13h. 

 

L’Habitations Bellevue est une distillerie située sur la commune de Capesterre-de-Marie-Galante.

L’Habitation Poisson (Père Labat) et l’Habitation Bielle sont situées sur la commune de Grand  Bourg.

Accès par bateau

Pour accéder à l’île de Marie-Galante, vous avez deux accès principaux depuis la Guadeloupe par transport maritime. Depuis la garde maritime de Bergevin située à Pointe-à-Pitre et  la gare maritime de Saint-François, vous aurez 45 min à 1 h de traversée.

Nous sommes partis de Pointe-à-Pitre. Pour les horaires et réservations, renseignez-vous sur le site internet de la compagnie “Express des îles” . D’autres compagnies existent mais nous avons été satisfaits de celle-ci. La traversée peut-être mouvementée à l’aller, prévoir le mal de mer si personne déjà sujette à ce cas.

A votre arrivée sur Grand-Bourg, il est préférable de louer une voiture car l’île est grande. (Prévoyez à l’avance). De nombreuses compagnies locales ou plus familières (Hertz) existent sur l’île.

 

Pour accéder à la distillerie Poisson, depuis Grand Bourg, partez en direction de la commune de Saint-Louis par la route du littoral (D206) et soyez attentif aux panneaux. Vous devrez prendre à droite au rond-point (D201) puis à gauches quelques minutes après pour entrer sur le site de l’Habitation du rhum Père Labat.

Pour accéder aux deux autres distilleries, partant de Grand Bourg, rejoignez la N9, en direction de la commune de Capesterre-de-Marie-Galante. Soyez attentif aux panneaux afin de vous orienter dans un premier temps vers la Distilleries Bielle puis dans un second temps vers la Distillerie Bellevue, en prenant la route D202 (sur votre gauche).

 

L’Habitation Poisson (Père Labat) 

La distillerie est située sur la commune de Grand Bourg.

Visite et dégustation gratuites du lundi au samedi de 7h à 13h.

 

Empruntez l’allée et garez-vous avant la boutique de la distillerie. En temps normal, vous n’aurez pas de difficultés pour vous garer.

 

 

La visite est libre sur le domaine et vous pourrez vous promenez tout autour pour y faire des clichés.

 

Vous pourrez également rentrer dans la rhumerie afin d’y découvrir les chaudières à sucre (sur votre gauche) qui servaient à la transformation du jus de canne en sucre. Sur votre droite, des cuves plus récentes qui servent à la fermentation du vesou (jus de canne fraîchement pressé).

 

 

Un peu d’histoire…….

Au XVIII ème siècle, Catherine POISSON achète ce domaine et décide d’en faire une sucrerie en 1863.

En 1916, Edouard RAMEAU rachète la propriété et la transforme en distillerie. Il modernise la distillerie avec une machine à vapeur et un alambic en cuivre afin d’y produite un rhum connu sous le nom “Père Labat”. 

Il donne le nom à ce rhum en l’hommage à Jean-Baptiste LABAT, missionnaire français installé sur l’île dès la fin du XVIIème siècle. Ce t homme a contribué au développement de la culture de la canne à sucre et à moderniser les techniques de fabrication de l’eau-de-vie.

Depuis, cette distillerie a gardé tout son patrimoine naturel, sans dénaturer la rhumerie, comme vous avez pu le voir avec les chaudières à sucre qui sont encore dans leur massif de maçonnerie.

 

Continuez votre visite, en vous dirigeant vers le chais au fond de la propriété. Vous pourrez y rencontrer un des artisans de la fabrication de ce rhum qui vous expliquera les processus de la fabrication du rhum blanc au rhum vieux.

 

 

Direction la boutique pour finaliser la visite du domaine et faire une dégustation.  La Distillerie Poisson fabrique plusieurs variétés de rhums, le rhum blanc, doré, ambré et vieux. Vous y trouverez également la liqueur Père Labat mint, élaborée à partir de rhum et de menthe et à boire très frais.

 

N’hésitez pas à naviguer sur leur site internet afin de vous renseigner sur l’actualité la Distillerie Poisson.

 

En termes de conseils, Ø  Circulation sur l’île de Marie-Galante : Privilégiez la location d’un véhicule car l’île est assez grande. Vous aurez plaisir à conduite sur cette île entre les paysages et la circulation très fluide, vous n’aurez aucune contrainte de temps, un vrai bonheur. Ø  Visite et dégustations gratuites : –           Intérêt : 3 sur 5, le domaine de cette distillerie a gardé tout son patrimoine naturel (mur épais et anciennes chaudières). Vous pourrez vous promener librement au cœur de la rhumerie afin de la visiter. Une boutique se situé dès votre entrée sur le domaine, vous pourrez y faire votre dégustation. Durant la période de l’année (Fin février à fin Avril), vous aurez l’occasion d’observer et de sentir toutes les étapes de la fabrication du rhum. Ø  Ouverture :  Ouvert du Lundi au Samedi de 7h à 13h. Divers :  Vous pouvez vous orienter vers la plage de l’Anse Canot, la randonnée du Vieux-Fort, ou encore visiter l’Habitation Trianon-Roussel ou l’Habitation Murat.

N’hésitez pas à poster vos commentaires ou nous demander des renseignements sur contact@domloisirsetculture.fr.

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OLIVIER Damien, votre humble guide.

 

L’Equipe Dom Loisirs et Culture s’engage dans la sensibilisation à la protection de la biodiversité des département d’Outre-Mer.

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Welcome to the island of Marie Galante, located in the south of Guadeloupe and made up of the municipalities of Grand Bourg, Saint-Louis and Capesterre-de-Marie-Galante. It is in area (158 km2), the largest of the three islands that surround Guadeloupe (La Desirade and Les Saintes). This islands reachable by maritime transport and by an aerodrome, has kept all its charm of yesteryear. The pace of life is peaceful there, the environment and the landscapes have been preserved there with the “hundred mills” and the ponds which once served as a water point for consumption and everyday activities. In terms of activities, this island is quite diversified with its hikes, magnificent white sand beaches and these dwellings which are the only ones to titrate a rum at 59 degrees in Guadeloupe. You will necessarily find your happiness between nautical, pedestrian and cultural activities. In terms of services, the island is home to craftsmen with shops, restaurants with magnificent settings and diverse atmospheres. You will find banks, post offices, gas stations in each municipality. The island is quite large, so it is best to rent a car when you arrive in the town of Grand Bourg.

The island has many treasures to discover such as its three distilleries and their stories.

La Distillerie Bellevue (website link), free visit and tasting every day from 9 a.m. to 1 p.m. (except December 25 and January 1)

La Distillerie Bielle (website link), free visit and tasting every day from 9:30 a.m. to 1 p.m. except Sunday from 10:30 a.m. to 12 p.m. (high season).

La Distillerie Poisson (Père Labat) (website link), visit and free tasting from Monday to Saturday from 7am to 1pm.

Habitations Bellevue is a distillery located in the town of Capesterre-de-Marie-Galante.

The Habitation Poisson (Père Labat) and the Habitation Bielle are located in the town of Grand Bourg.

Access by boat

o access the island of Marie-Galante, you have two main accesses from Guadeloupe by sea transport. From the Bergevin maritime guard located in Pointe-à-Pitre and the Saint-François maritime station, you will have a 45 min to 1 hour crossing.

We left from Pointe-à-Pitre. For timetables and reservations, check the website of the company “Express des îles”. Other companies exist but we were satisfied with this one. The crossing can be hectic on the way out, plan for seasickness if no one is already prone to this case.

When you arrive in Grand-Bourg, it is best to rent a car because the island is large. (Plan ahead). Many local or more familiar companies (Hertz) exist on the island.

To access the Poisson distillery, from Grand Bourg, head towards the town of Saint-Louis by the coastal road (D206) and pay attention to the signs. You will have to turn right at the roundabout (D201) then left a few minutes later to enter the site of the Habitation du rhum Père Labat.

To access the other two distilleries, starting from Grand Bourg, join the N9, towards the town of Capesterre-de-Marie-Galante. Pay attention to the signs to direct you first to Distilleries Bielle and then to Distillerie Bellevue, taking the D202 road (on your left).

Itinerary

 

L’Habitation Poisson (Père Labat) 

The distillery is located in the town of Grand Bourg.

Free visit and tasting from Monday to Saturday from 7 a.m. to 1 p.m.

Take the driveway and park before the distillery shop. Normally, you will have no difficulty parking.

 

The visit is free on the estate and you can walk around to take pictures.

 

You can also enter the rum distillery to discover the sugar boilers (on your left) which were used to transform cane juice into sugar. On your right, more recent vats which are used for the fermentation of vesou (freshly squeezed cane juice).

A little history…….

In the 18th century, Catherine POISSON bought this estate and decided to turn it into a sugar refinery in 1863.

In 1916, Edouard RAMEAU bought the property and transformed it into a distillery. He modernized the distillery with a steam engine and a copper still in order to produce a rum known as “Père Labat”.

He gave the name to this rum in homage to Jean-Baptiste LABAT, a French missionary who settled on the island at the end of the 17th century. This man contributed to the development of the cultivation of sugar cane and to the modernization of the techniques for making eau-de-vie.

Since then, this distillery has kept all its natural heritage, without distorting the rum industry, as you have seen with the sugar boilers which are still in their solid masonry.

Continue your visit, heading towards the cellars at the back of the property. You will be able to meet one of the craftsmen of the manufacture of this rum who will explain to you the processes of the manufacture of white rum with old rum.

 

Head to the boutique to finalize the visit to the estate and have a tasting. The Distillerie Poisson produces several varieties of rum, white, golden, amber and old rum. You will also find the Père Labat mint liqueur, made from rum and mint and to be drunk very cold.

Do not hesitate to browse their website to find out about Distillerie Poisson news.

In terms of advice, Ø Traffic on the island of Marie-Galante : Prefer renting a vehicle because the island is quite large. You will enjoy driving on this island between the landscapes and the very fluid traffic, you will have no time constraints, a real pleasure. Ø Free visit and tastings : – Interest : 3 out of 5, the estate of this distillery has kept all its natural heritage (thick walls and old boilers). You can walk freely in the heart of the rum distillery to visit it. A tasting and purchase shop are located on the estate. During the period of the year (End of February to end of April), you will have the opportunity to observe and feel all the stages of the production of rum. Ø Opening : Open Monday to Saturday from 7 a.m. to 1 p.m. Miscellaneous: You can orient yourself to the Anse Canot beach, the Vieux-Fort hike, or even visit the Habitation Trianon-Roussel or the Habitation Murat.

Do not hesitate to post your comments or ask us for information on contact@domloisirsetculture.fr.

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